Tag: China
Cerveja ancestral: a cerveja como nossos antepassados gostavam
Quem não gosta de uma boa e gelada cerveja? Porém, A cerveja que bebemos hoje não é igual a que nossos antepassados bebiam.
Mas há empresas empenhada [...]
O futuro está no passado: o que podemos aprender sobre alimentos com os ancestrais
Pode até parecer que é um assunto novo nas rodas de conversa e agendas políticas ao redor do mundo, mas a preservação da natureza é uma preocupação qu [...]
Por que o sorvete que não derrete ainda é a promessa que nunca decola?
Não é de hoje que a indústria de alimentos (e as universidades) tentam criar um sorvete que não derrete. Talvez seja a materialização de um sonho de c [...]
Carne com papelão? Teste rápido de DNA é nova arma em segurança alimentar
Fornecer alimentos seguros é um dos maiores desafios da indústria. Fraudes acontecem aos montes, o escândalo da Operação Carne Fraca não é o primeiro. [...]
Os utensílios que vão te conquistar agora
Depois das facas mais criativas, é a vez dos outros utensílios ganharem destaque. Veja agora os 4 mais interessantes do momento.
1- Espátula que se m [...]
Robôs vão comandar a sua cozinha!
Quem nunca sonhou em chegar em casa todos os dias e ter o jantar pronto, fresco e saboroso? Não estou falando da casa da mamãe, mas sim da sua. Robôs [...]
Vovó Power: a modernidade chegou à comida da vó
Como inovar e integrar idosos ativamente na sociedade? Esqueça a vovó tricotando e assistindo novela, ela tem energia de sobra para fazer a diferença. [...]
Máquinas que são muito mais que “vending” machines
Vending machines são comuns, em qualquer metrô ou parque há sempre uma. E se essas máquinas fizessem mais que entregar uma bebida?
Confesso que minha [...]
Bug`s life: o caminho dos insetos até o seu estômago
Lembra da impressora 3D que imprime pizza? No futuro toda cozinha terá uma impressora 3D e todas as pessoas poderão ser alimentadas através dela. Mas [...]
Será que azedou? – Não prove alimento estragado!
Você ainda usa seu nariz para saber se o leite azedou? Confia cegamente na data de validade na embalagem? Esqueça já esses "métodos" pouquíssimo confi [...]
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