Tag: Upcycling

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Papel higiênico sustentável: reinventando o rolo com upcycling e muito mais

Papel higiênico sustentável: reinventando o rolo com upcycling e muito mais

Falar sobre papel higiênico, à primeira vista, não pega bem – e olha que eu nem vou fazer trocadilho sobre cheirar bem. É um produto tão entrosado na [...]
Medicina láctea: resíduos da produção de queijo podem ajudar no tratamento de doenças crônicas

Medicina láctea: resíduos da produção de queijo podem ajudar no tratamento de doenças crônicas

Focada em alimentos medicinais, uma start-up israelense descobriu bioativos de interesse em nanopartículas encontradas nos resíduos da produção de que [...]
Upcycling pode salvar o chocolate e tornar a indústria sustentável

Upcycling pode salvar o chocolate e tornar a indústria sustentável

Empresas de todo o mundo buscam inovar e prevenir a extinção do cacau. As alternativas vão de usar o upcycling a produzir chocolate sem o cacau! Dize [...]
O que é que a baunilha tem? Inovação e upcycling do sabor mais popular do mundo

O que é que a baunilha tem? Inovação e upcycling do sabor mais popular do mundo

A baunilha está em massas para bolo, iogurtes, sorvetes e em uma infinidade de alimentos e bebidas. Pode até ser um ingrediente discreto, que muitas v [...]
Padaria sustentável: Upcycling de azeitona gera novo ingrediente para a indústria

Padaria sustentável: Upcycling de azeitona gera novo ingrediente para a indústria

A indústria do azeite de oliva também pode valorizar seus resíduos de produção. Uma startup de Israel transformou o upcycling de azeitona em um negóci [...]
Upcycling em restaurantes: não é só a indústria que desperdiça alimentos

Upcycling em restaurantes: não é só a indústria que desperdiça alimentos

Não é novidade para ninguém que nos acompanha, as maiores perdas no sistema alimentar ocorrem antes mesmo de o alimento chegar ao consumidor, certo? [...]
Upcycling de chiclete mascado: saindo da boca para ganhar o mundo

Upcycling de chiclete mascado: saindo da boca para ganhar o mundo

Você gosta de mascar chiclete? Às vezes, serve para refrescar o hálito, para saborear algo doce ou mesmo para relaxar. Depois do descarte, o upcycling [...]
A alternativa ao dióxido de titânio pode estar em um corante lácteo upcycled

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Em 2021 uma notícia da Europa tirou o chão de muitas empresas na indústria de alimentos: o dióxido de titânio, um dos mais utilizados como corante bra [...]
Inovação para uma Páscoa sustentável (não se preocupe, você ainda pode comer chocolate!)

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A Páscoa é uma das datas comemorativas mais gostosas (literalmente) de se celebrar, mas uma Páscoa sustentável pode ser ainda melhor! Toda a hist [...]
Entenda o que é Eco-score e como a certificação ambiental vai virar tendência também no Brasil

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Você certamente já deve ter visto as novas informações nutricionais que estão vindo nos alimentos agora, não é? Aquelas lupas indicando sinais de [...]
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