Tag: Tecnologia
Por que as abelhas estão sumindo e o que isso significa para o seu prato
Muito se fala sobre os problemas ambientais envolvendo a produção de mel ao redor do mundo. Especialistas apontam que, no futuro, esse alimento pode s [...]
Embalagens sem rótulo: como informar o que o consumidor precisa saber?
Imagine que no futuro, você irá entrar num supermercado e verá nas prateleiras várias opções de produtos, mas tem um detalhe: todos sem rótulo. Como v [...]
Esqueça o plástico, o material do futuro é feito de cogumelos!
A gente adora falar sobre cogumelos, eles são versáteis, nutritivos, amados por veganos e por carnívoros. Dizem que batata frita deveria ser o símbolo [...]
Relaxe e descubra as inovações que combatem o estresse
O estresse prejudica a saúde, o sono, anula resposta do cérebro à saciedade causando aumento de peso. Além disso, também é porta de entrada para outra [...]
Próteses de cana-de-açúcar estão mudando a vida de deficientes físicos
Açúcar, cachaça, biomassa, melaço, combustível para o carro e tanto mais. A cana-de-açúcar é um dos alimentos mais versáteis quando o assunto é alte [...]
Upcycling de fezes, urina e esgoto em alimentos: o tiro no pé da sustentabilidade
Upcycling é um conceito cada vez mais compreendido e aceito pelos consumidores, que já sabem que quando consomem um produto feito a partir de resíduos [...]
Comida de vampiro? Novos produtos com sangue como ingrediente
Claro que não estamos falando de sangue humano, mas sim animal! Apesar de ser um tema polêmico, os carnívoros comem carne e seus derivados, então por [...]
Juicero: como a máquina de suco virou símbolo de inovação fracassada
Nem toda inovação tem sucesso. Mas algumas chamam tanto a atenção que se tornam símbolos de inovação fracassada. Juicero é um desses casos. Por que a [...]
Vinho azul e o impacto da legislação na inovação: como conciliar?
O vinho azul está conquistando adegas no mundo todo com sua cor exótica. Mas será que basta apenas criar um novo produto e está pronto para o mercado? [...]
7% dos americanos pensam que leite achocolatado vem de vacas marrons
7% dos adultos americanos acreditam que o leite achocolatado vem de vacas marrons. É para desfazer mitos como esse e trazer inovação de verdade que o [...]