Tag: Café
Unilever investe US$120 milhões em alternativa ao óleo de palma
É urgente encontrar alternativa ao óleo de palma. A insustentabilidade de sua cadeia produtiva é quase desconhecida do consumidor, que nem imagina o q [...]
Café com cannabis legalizado no Brasil? É quase isso…
Café com cannabis no Brasil? Calma, ainda não chegamos lá, mas estamos perto... pelo menos no cheiro. Quer saber como isso é possível? Vem ver aqui!
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Upcycling de cápsulas de café ou um futuro sem elas?
Upcycling é excelente para lidar com resíduos inevitáveis, mas precisamos sempre avaliar: esse resíduo pode ser evitado?
Se produzem 40 mil nov [...]
Chega de lixo! Veja estas cápsulas biodegradáveis de café
Será que é preciso abrir mão da praticidade das cápsulas de café e retornar ao passado? Nada disso, já há cápsulas biodegradáveis de café compatíveis [...]
Café mastigável é a nova mania dos viciados em cafeína
Ainda há quem acredite que o café possa trazer prejuízos à saúde. Mas a bebida só é contraindicada para quem apresenta insônia, osteoporose, irritaçõe [...]
Cogumelo bloqueador de sabor amargo: novidade na indústria alimentar
O amargo é um dos sabores menos apreciados pelo ser humano. Na indústria há muitos esforços para inibi-lo. Agora há um ingrediente novo e natural, um [...]
Black food: alimentos pretos têm muito mais do que carvão!
Na Black Friday, que tal aproveitar a black food? Os alimentos pretos apareceram nas redes sociais com toda a força e conquistaram seu lugar nos cardá [...]
Inovação em café instantâneo: uma oportunidade de US$10 bilhões
Quando se fala de café, quase ninguém lembra dele. Mas não pense que não há inovação em café instantâneo, a disputa por uma fatia desse mercado de 1 [...]
Queremos mais café: as cafeteiras imperdíveis de todos os tempos
Quem recusa um cafezinho com aquele aroma inconfundível que preenche o ambiente? Para quem quer sempre mais café, há maneiras mais rápidas e imperdíve [...]
Anti-café: o “anti-movimento” está ganhando o mundo
Imagine um lugar em que você é cobrado pelo tempo em que está lá e não pelo café que bebe. Este é um anti-café, tendência que começou na Rússia, con [...]