Category: Segurança alimentar
Segurança alimentar open source: HACCP gratuito para todos
Segurança alimentar é essencial para todos, mas um sistema HACCP tem seu preço. E se fosse possível diminuir custos com um plano gratuito já desenvolv [...]
Carne com papelão? Teste rápido de DNA é nova arma em segurança alimentar
Fornecer alimentos seguros é um dos maiores desafios da indústria. Fraudes acontecem aos montes, o escândalo da Operação Carne Fraca não é o primeiro. [...]
Startup cria fórmula para frutas sem agrotóxicos durarem 5x mais tempo
E se comprássemos tomates no mercado e eles continuassem perfeitamente maduros por semanas? Parece um sonho, mas é a promessa de uma startup americana [...]
Guardar alimentos debaixo de 7 chaves?
O que fazer quando é preciso manter sua comida protegida? Veja aqui as inovações que vão manter seus alimentos guardados, sãos e salvos - por um bom m [...]
Diarréia mata. A inovação quer ganhar essa guerra
Sabia que todos os anos 1,5 milhões de crianças com menos de 5 anos de idade morrem com diarréia?
Estima-se que 443 milhões de dias de aula sejam per [...]
Inovação para dar água limpa a quem precisa
É desagradável passsar horas sem água, mas a maioria de nós não sabe como é não ter acesso à água limpa por toda a vida. Em muitos lugares a água é tã [...]
Inovação para prolongar a validade das frutas
625 mil caminhões cheios. Essa é a quantidade de frutas que vão para o lixo todos os anos no Brasil. 30% da produção do país não é consumido. O índice [...]
Não leve gato por lebre: como não ser enganado
Quem nunca se sentiu bobo por comprar aquela fruta linda e descobrir que não estava doce ou comer um delicioso bolinho de peixe que passa longe de ser [...]
Uma mão lava a outra e a inovação lava as duas!
"Vá lavar as mãos!" Quantas vezes você já ouviu isso?
Certamente milhares de vezes, desde a mãe que te proibia de almoçar com as mãos sujas até os co [...]
Comer sem medo: inovação e as restrições alimentares
Quem possui restrições alimentares ou convive com alguém nessa condição está sempre alerta. Conheça aqui as soluções inovadoras para viver e comer mel [...]