Tag: Sustentabilidade
Upcycling na redução de sódio: soluções para ninguém abrir mão do sabor
Apesar de temperar muitos dos alimentos que comemos, o consumo de sal em excesso é prejudicial à saúde. A nova rotulagem brasileira reacendeu a busca [...]
Como essa startup recebeu US$6 milhões de investimento em upcycling
A startup norte-americana Planetarians recebeu US$ 6 milhões de investimento em upcycling para escalar sua produção de proteína. Saiba como aqui!
O i [...]
Páscoa upcycled usa tudo o que o cacau oferece!
Chocolate é o uso mais popular do cacau, mas não é o único. Para uma Páscoa upcycled de verdade é preciso aproveitar o fruto todo! Quer saber como? Ve [...]
7 proteínas alternativas que você provavelmente não conhece
O mercado de proteínas está fervilhando de lançamentos. Como nem só de proteínas tradicionais o mundo é feito, trazemos aqui 7 proteínas alternativas [...]
Que tal trocar seu carro por um movido a restos?
A União Europeia anunciou uma lei para proibir a venda de carros novos a gasolina e diesel a partir de 2035. Outros locais devem seguir o mesmo caminh [...]
Upcycling de cápsulas de café ou um futuro sem elas?
Upcycling é excelente para lidar com resíduos inevitáveis, mas precisamos sempre avaliar: esse resíduo pode ser evitado?
Se produzem 40 mil nov [...]
Chega de lixo! Veja estas cápsulas biodegradáveis de café
Será que é preciso abrir mão da praticidade das cápsulas de café e retornar ao passado? Nada disso, já há cápsulas biodegradáveis de café compatíveis [...]
Como o grupo Petrópolis lucrou com upcycling R$ 24,5 milhões
Foi milagre? Encontraram o pote de ouro? Claro que não, o grupo lucrou com upcycling porque investiu em estudo, mudança de mentalidade e confiou numa [...]
Inovação com tilápia: um mundo de novidades
Se você pensava que tilápia era apenas o peixe que gerava aquele filé para o seu jantar, está enganado. O peixe é versátil e há muita inovação com til [...]
Inovação com sobras alimentares: lucro e sustentabilidade juntos
Desperdiçamos muita comida, agora a inovação com sobras alimentares dá novo fôlego para a indústria que lucra com o que antes ia para o lixo.
Não há [...]