Tag: Canadá
Upcycling de folhas de coca pode ser a solução para reduzir açúcar na indústria de alimentos
E se em vez de droga, a planta da cocaína fosse alimento? Não, não trabalhamos com substâncias ilícitas, mas precisamos parar de olhar para os aliment [...]
Cafeína funcional – tendência para quem bebe mais que um cafezinho
Algumas pessoas são mais que apreciadores de café, são verdadeiros "coffeeholics". Sabia que a cafeína também tem suas propriedades funcionais? Enquan [...]
Os ovos mais inovadores da Páscoa 2018
Páscoa é sinônimo de chocolate, mas como se destacar no meio da multidão de produtos? Fique com a seleção de ovos de Páscoa mais inovadores do ano fei [...]
Multissensorial: como a mudar a experiência do consumo de alimentos
Experiência multissensorial: como esta nova tendência chegou para conquistar o consumidor e mudar sua relação com os alimentos. Veja aqui no Eat Innov [...]
Anti-café: o “anti-movimento” está ganhando o mundo
Imagine um lugar em que você é cobrado pelo tempo em que está lá e não pelo café que bebe. Este é um anti-café, tendência que começou na Rússia, con [...]
Kombucha: o famoso probiótico que ganhou novos produtos
O kombucha é a aposta de diversas startups de bebidas esse ano. O chá fermentado é antigo, mas voltou com tudo e conquistou uma legião de fãs... e de [...]
As garrafas de plástico que viraram um telhado
Nos últimos 65 anos a produção de plástico aumentou mais de 180 vezes e apenas 5% disso é reciclado. Boa parte desses materiais termina nos oceanos. E [...]
Queijarias veganas: tendência que veio pra ficar
Se antes queijo vegano era sinônimo de tofu ou de pasta de amido sem sabor, hoje há opções para todos os gostos. E nem pense em escondê-las no fundo d [...]
Unir o útil ao agradável: bebidas milagrosas funcionam?
Pense num produto maravilhoso, uma cerveja que te faz rejuvenescer, um refrigerante que faz emagrecer. Mas na prática, essa bebidas milagrosas realmen [...]
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