Tag: Brasil
4 produtos que são originalmente upcycled… e você não sabia!
Se engana quem pensa que upcycling é novidade. O termo é novo, mas a prática não é. Se você ainda não está convencido a provar, saiba que você provave [...]
Cerveja ancestral: a cerveja como nossos antepassados gostavam
Quem não gosta de uma boa e gelada cerveja? Porém, A cerveja que bebemos hoje não é igual a que nossos antepassados bebiam.
Mas há empresas empenhada [...]
Você trocaria a proteína da carne por proteína de folhas?
Se tem algo que não pode faltar na maioria dos pratos ao redor do mundo é carne. Vivemos em um mundo de carnívoros, fato. Muitos até pensam em diminui [...]
Alimentos cultivados: a comida vinda direto do laboratório
Os alimentos cultivados são uma tendência que pode ajudar a pôr comida na mesa de uma população mundial em constante crescimento e fornecer maior segu [...]
Ovos sem galinha e leite sem vacas: tudo sobre a fermentação de precisão
E se eu te dissesse que é possível comer um bolo feito com ovos e leite que não vieram nem da galinha, nem da vaca? Isso é completamente viável atravé [...]
Mudanças climáticas e o sistema agrícola: Ser resiliente é importante até para os alimentos
É praticamente impossível hoje em dia, quando lemos as notícias, não ver algo sobre as mudanças climáticas, aquecimento global, derretimento das gelei [...]
Inovação com jaca: a fruta foi redescoberta e é um superalimento
Imagine que uma só fruta pode ser consumida in natura, originar produtos como carne vegana, chocolate, sorvete, farinha e até cerveja. Tudo isso é ino [...]
Difícil encontrar sua cara-metade? Que tal delegar a um bot?
Quando quer conhecer alguém o que você faz? Vai à um bar? Pede ajuda a um amigo para apresentar outra pessoa? Que tal contar com uma ajudante moderna [...]
Da pétala ao produto: upcycling floral é oportunidade pouco explorada
O consumo de flores no Brasil segue em crescimento, com expectativa de crescimento de mais de 6% ao ano. Entretanto, flores colhidas estragam rapidame [...]
Páscoa upcycled usa tudo o que o cacau oferece!
Chocolate é o uso mais popular do cacau, mas não é o único. Para uma Páscoa upcycled de verdade é preciso aproveitar o fruto todo! Quer saber como? Ve [...]