Author: Natasha Pádua
Gestão de resíduos: como as empresas podem tomar melhores decisões
Muito fatores envolvem a administração de uma empresa e, por vezes, pode-se acabar negligenciando uma área. Talvez a parte que mais sofra com o descon [...]
O surgimento de uma categoria de bebidas neutralizadoras de pimenta: o caso da Viee
Você conhece seu consumidor? Tem certeza? É que às vezes o seu produto pode ter um uso que você nem imagina.
Na indústria farmacêutica esse efeito já [...]
Upcycling de folhas de coca pode ser a solução para reduzir açúcar na indústria de alimentos
E se em vez de droga, a planta da cocaína fosse alimento? Não, não trabalhamos com substâncias ilícitas, mas precisamos parar de olhar para os aliment [...]
Cerâmica feita de cinzas humanas: uma forma diferente de lembrança
Com certeza, perder um ente querido é sempre algo triste e doloroso e, após uma perda tão grande precisamos encontrar caminhos para continuar vivendo, [...]
Papel higiênico sustentável: reinventando o rolo com upcycling e muito mais
Falar sobre papel higiênico, à primeira vista, não pega bem – e olha que eu nem vou fazer trocadilho sobre cheirar bem. É um produto tão entrosado na [...]
Taste of Zero Waste: rede de hotéis Hilton apresenta menus zero desperdício
Na batalha contra as mudanças climáticas, é justo dizer que os gigantes corporativos têm uma responsabilidade maior quando se trata de fazer grandes m [...]
O que é que a baunilha tem? Inovação e upcycling do sabor mais popular do mundo
A baunilha está em massas para bolo, iogurtes, sorvetes e em uma infinidade de alimentos e bebidas. Pode até ser um ingrediente discreto, que muitas v [...]
Dispositivos que irão te ajudar a dormir bem e acordar melhor ainda
Deitar na cama a noite e conseguir pegar no sono pode ser um desafio para muitas pessoas.
Hoje em dia, é mais difícil ainda devido ao uso de celu [...]
IA na Indústria de Alimentos: uma combinação que tem o sabor do futuro
A Inteligência artificial está em tudo, inclusive naquilo que comemos. Este é só o começo da revolução da IA na indústria de alimentos, e tem muito ma [...]
Upcycling em restaurantes: não é só a indústria que desperdiça alimentos
Não é novidade para ninguém que nos acompanha, as maiores perdas no sistema alimentar ocorrem antes mesmo de o alimento chegar ao consumidor, certo?
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