Tag: Sustentabilidade
Comida de vestir: tecidos de alimentos (parte 1)
Você sabia que milhões de toneladas de tecidos enchem os aterros sanitários de todo o mundo? Só na China são 20 milhões de toneladas ao ano. Nem 15% d [...]
Cogumelos: fonte infinita de inovações
Muito além do funghi, shimeji e shitake, os cogumelos são os destaques da inovação dentro e fora da indústria alimentícia e não, não tem nada a ver co [...]
High tech ou ecológica: qual será a sua geladeira?
A geladeira do futuro será high tech ou ecológica? A escolha é sua!
Os novos modelos de geladeira (frigoríficos, em Portugal) são bastante diferente [...]
Cafeína na veia: a tecnologia que vai te dar energia
Em vez de tomar um cafezinho para acordar bem disposto, que tal receber sua dose de cafeína direto na pele? Essa é a proposta da Joule, pulseira que l [...]
Fazenda 2.0 – 5 tecnologias para revolucionar a agricultura
Fazenda para ti lembra algo rústico? É porque você ainda não viu estas 6 tecnologias super inovadoras feitas especialmente para o campo.
Internet das [...]
Podem as sobras alimentares serem valiosas?
A Organização das Nações Unidas calcula que, todos os anos, um terço dos alimentos do mundo perde-se ou é desperdiçado ao longo da cadeia produtiva. I [...]
Azeite de tomates e outras novidades
Que os tomates são matéria prima de produtos deliciosos como ketchup e molho todo mundo sabe. Que é estrela até em festas populares como a La Tomatina [...]
Potencial mal-cheiroso: a inovação e as fezes
Este post não é exatamente sobre comida, mas sobre o que um dia foi comida. Sim, falamos das suas fezes! Pode até não ser atrativo à primeira vista, m [...]
Inovação para dar água limpa a quem precisa
É desagradável passsar horas sem água, mas a maioria de nós não sabe como é não ter acesso à água limpa por toda a vida. Em muitos lugares a água é tã [...]
Café(zes)? Nunca mais!
Se você é viciado em café e não resiste a um cafezinho gourmet, pode comemorar.
Já ouviu falar do kopi luwak? É tido como um dos mais caros e especia [...]