Tag: Bebidas não-alcoólicas
Da confeitaria ao mundo fashion, upcycling de chá e café pode virar bolos e roupas
As duas das bebidas mais consumidas no mundo, perdendo apenas para a água, geram uma quantidade enorme de resíduos pouco explorados.
Só p [...]
Upcycling de borra de café recupera ingrediente prebiótico que antes iria para o lixo
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo, ficando atrás apenas da água. Todos os anos são geradas mais de 60 milhões de toneladas de borra de [...]
Embalagens sem rótulo: como informar o que o consumidor precisa saber?
Imagine que no futuro, você irá entrar num supermercado e verá nas prateleiras várias opções de produtos, mas tem um detalhe: todos sem rótulo. Como v [...]
Janeiro sem álcool: entenda como o Dry January pode beneficiar sua saúde
As festas de fim de ano acabaram, restou a ressaca e talvez uma meta de parar de beber e ter um novo ano mais saudável. Dry January é o nome do movime [...]
8 infusões de café que vão mexer com a sua cabeça
Os "infused coffees", cafés infusionados ou apenas infusões de café, abrem o leque para infinitos novos sabores da bebida. Ficou curioso? Conheça aqui [...]
Cafeína funcional – tendência para quem bebe mais que um cafezinho
Algumas pessoas são mais que apreciadores de café, são verdadeiros "coffeeholics". Sabia que a cafeína também tem suas propriedades funcionais? Enquan [...]
Por que a indústria de alimentos está correndo para fazer café sem café?
Já tomou uma xícara de café hoje? É provável que você esteja tomando um agora mesmo, enquanto lê esse artigo. Mas e café sem café, já provou?
E não, [...]
A segunda vida do café: produtos inovadores direto do cafezal
O café é uma das bebidas mais consumidas no mundo. O que fazer com o pó de café usado? E as folhas que caem no cafezal? E as cascas do fruto? Conheça [...]
Páscoa upcycled usa tudo o que o cacau oferece!
Chocolate é o uso mais popular do cacau, mas não é o único. Para uma Páscoa upcycled de verdade é preciso aproveitar o fruto todo! Quer saber como? Ve [...]
Café com cannabis legalizado no Brasil? É quase isso…
Café com cannabis no Brasil? Calma, ainda não chegamos lá, mas estamos perto... pelo menos no cheiro. Quer saber como isso é possível? Vem ver aqui!
[...]