A indústria da moda como um todo é insustentável. O couro é uma das matérias-primas mais alarmantes, é caro ao meio ambiente, aos animais e até ao bolso. Mas já tem inovação para resolver esse problema. Conheça aqui o couro de cogumelos.
A água está presente na maioria das etapas de processamento do couro. Ela é usada como veículo para a difusão dos produtos químicos e para as lavagens das peles. A água entra limpa e sai com resíduos orgânicos e químicos agressivos ao meio ambiente. Já falamos aqui no Eat Innovation sobre o couro de frutas, que apesar de promissor, tem ainda um problema sério de falta de resistência. Agora há outra alternativa sustentável: o couro de cogumelos.
A startup norte-americana MycoWorks faz seu produto a partir do micélio dos cogumelos da espécie Ganoderma lucidum, também conhecida como cogumelo Reishi, muito popular na Ásia onde é usado para fazer remédios e chás. Uma das vantagens é que é possível manipular o formato e tamanho do material durante o desenvolvimento. Assim, para chegar ao tamanho de uma peça de couro bovino, demora apenas 3 semanas enquanto o boi demora cerca de 3 anos do nascimento ao abate.
O fungo está sendo cultivado em laboratório, mas é facilmente encontrado em madeira morta e em resíduos agrícolas como serradura, espigas de milho e cânhamo. Ainda não há previsão para o lançamento comercial do produto, entretanto a startup planeja abrir uma fábrica nos EUA em 2017.
Cogumelo Reishi
Esta não é, porém a única empresa a investir no couro ecológico, a italiana Grado Zero Espace também desenvolveu sua versão de couro de cogumelos. Apelidado de Muskin, ele é atóxico, não promove proliferação de bactérias, absorve umidade, mas não a retém, tornando-o ideal para uso em palmilhas e sapatos. Este já está à venda pelo site da empresa (aqui).
As tentativas de se chegar a um couro de cogumelos satisfatório não são de hoje, o Myx, desenvolvido na Dinamarca, lançado em 2012, era feito através da fusão dos resíduos da produção comercial de cogumelos com fibras de cânhamo ou de linho, resultando num material mais rústico e resistente.
Quando será que as lojas vão começar a lançar suas coleções com couro biológico?
Referências: Gazeta Rural, Ciclo Vivo, Science Friday, Core 77
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