Author: Natasha Pádua
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7% dos adultos americanos acreditam que o leite achocolatado vem de vacas marrons. É para desfazer mitos como esse e trazer inovação de verdade que o [...]
Ultra personalizados: como a Nutella está lucrando com produtos únicos
Depois de fazer rótulos com nomes a Nutella foi além: 7 milhões de embalagens únicas criadas por um algoritmo. A era dos produtos ultra personalizados [...]
Museu do fracasso: porque nem toda inovação dá certo
Por que só reconhecemos o sucesso e escondemos o fracasso? A falha é oportunidade de aprendizado. O Museu do Fracasso nasceu para acabar de vez com o [...]
Maconha de luxo: mercado em ascensão no mundo alimentar
A cannabis foi reconhecida como planta medicinal no Brasil somente agora, mas já é um mercado forte em diversos países. É um segmento tão promissor qu [...]
Como os bancos de sementes afetam a comida que vai no seu prato hoje e no futuro
O Cofre do Fim do Mundo, maior depósito de sementes do planeta, foi inundado. Bancos de sementes são nossos seguros para existirmos e nos alimentarmos [...]
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Computador de alimentos: por que ele vai mudar o mundo?
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Cientistas criam método para leite de saquinho durar mais de 7 semanas
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Green Banana Paper, a carteira feita de fibra de bananeira
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Fail Chips: batatas chips quebradas se tornaram deliciosamente certas
Há anos as fabricantes de batatas chips procuram maneiras de manter seu produto intacto. Finalmente alguém parou de lutar contra e abraçou a falha. Fa [...]