Author: Natasha Pádua
Os 3 sabores campeões do ano em alimentos e bebidas
Na infinidade de sabores exibidos na Anuga, 3 são especialmente promissores. Se você quer apostar nas tendências que estão despontando no mundo e co [...]
Curcumina: a estrela em ascensão do mundo alimentar
A curcumina é ingrediente bioativo do açafrão-da-terra e é também a base de produtos incríveis. Conhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-i [...]
Saudabilidade e conveniência: reinam absolutas nos novos produtos
Não basta ser prático, tem que ser saboroso. Não basta ser saboroso, tem que ser saudável. Saudabilidade e conveniência, essas são as regras nos novos [...]
Café da manhã quase tradicional com manteiga e ovos veganos
Nem sempre é fácil encontrar substitutos vegan para os produtos derivados de animais. Apesar do mercado crescente, os vegetarianos ainda buscam altern [...]
Laranja é o novo verde: tecido de laranja está na moda!
Desenvolvido na Itália pela startup do mesmo nome, Orange Fiber é um tecido de laranja, feito a partir de resíduos de citrinos. O resultado é um “crem [...]
Parece chá, mas é caldo de carne em embalagem inovadora
Caldo de carne em cubo, em pó, líquido... muito comum? O que acha de um caldo de carne em embalagem inovadora? Parece estranho, mas faz todo sentido, [...]
Roer as unhas: com esses esmaltes comestíveis agora pode?
Quando as crianças querem pintar as unhas, o que fazer? Os esmaltes convencionais são perigosos para os pequenos, a alternativa para a brincadeira da [...]
Inovação para passar no pão
Na hora do lanche você só come manteiga, geléia e queijo? Saiba que tem muito mais inovação para passar no pão. Conheça aqui novos produtos para incre [...]
Juicero: como a máquina de suco virou símbolo de inovação fracassada
Nem toda inovação tem sucesso. Mas algumas chamam tanto a atenção que se tornam símbolos de inovação fracassada. Juicero é um desses casos. Por que a [...]
Chocolate branco, preto, ao leite e… chocolate rosa!
Todos já viram chocolate branco com corante rosa, esse aqui é diferente, ele é mesmo um novo tipo de chocolate rosa, sem corantes e feito de cacau!
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