Tag: Novos produtos

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Chega de dor de cabeça: está seu guia para curar a ressaca (ou nem chegar a tê-la)

Chega de dor de cabeça: está seu guia para curar a ressaca (ou nem chegar a tê-la)

O carnaval está logo ali, na espreita e, a essa altura do campeonato, você já deve estar contando os dias para poder aproveitar os bloquinhos, não é? [...]
Cogumelos medicinais são as estrelas de produtos inovadores

Cogumelos medicinais são as estrelas de produtos inovadores

Já vemos cogumelos em várias aplicações. A novidade é que agora é o uso de cogumelos medicinais em novos produtos para, além de alimentar, promover sa [...]
3 alimentos upcycled que têm até nome próprio

3 alimentos upcycled que têm até nome próprio

Apesar de parecer algo muito novo e desconhecido, o upcycling já existe há, pelo menos, 20 anos. Já existem ingredientes upcycled que possuem até nome [...]
Inovação alimentar para crianças, mas que também agradam aos pais!

Inovação alimentar para crianças, mas que também agradam aos pais!

Comida gourmet, orgânicos, sabores exóticos, culinária internacional, ou seja, a nova geração está bem servida. A inovação alimentar para crianças ate [...]
4 produtos que são originalmente upcycled… e você não sabia!

4 produtos que são originalmente upcycled… e você não sabia!

Se engana quem pensa que upcycling é novidade. O termo é novo, mas a prática não é. Se você ainda não está convencido a provar, saiba que você provave [...]
Mais que um petisco: O tremoço como fonte de proteína

Mais que um petisco: O tremoço como fonte de proteína

Provavelmente, se você frequenta bares, já deve ter visto esse grão como um acompanhante comum da cervejinha. Mas o tremoço é mais que um petisco, é t [...]
Inovação com jaca: a fruta foi redescoberta e é um superalimento

Inovação com jaca: a fruta foi redescoberta e é um superalimento

Imagine que uma só fruta pode ser consumida in natura, originar produtos como carne vegana, chocolate, sorvete, farinha e até cerveja. Tudo isso é ino [...]
Café com cannabis legalizado no Brasil? É quase isso…

Café com cannabis legalizado no Brasil? É quase isso…

Café com cannabis no Brasil? Calma, ainda não chegamos lá, mas estamos perto... pelo menos no cheiro. Quer saber como isso é possível? Vem ver aqui! [...]
3 iniciativas de upcycling criativo de cerveja e 1 para evitar

3 iniciativas de upcycling criativo de cerveja e 1 para evitar

Todas as iniciativas de upcycling são igualmente válidas? Já recebi essa pergunta diversas vezes ao longo dessa jornada no upcycling de alimentos. Min [...]
Inovação com tilápia: um mundo de novidades

Inovação com tilápia: um mundo de novidades

Se você pensava que tilápia era apenas o peixe que gerava aquele filé para o seu jantar, está enganado. O peixe é versátil e há muita inovação com til [...]
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