Category: Segurança alimentar

1 2 10 / 19 POSTS
Este dispositivo transforma água suja em potável em 20 minutos

Este dispositivo transforma água suja em potável em 20 minutos

Em muitas partes do mundo, a única maneira de consumir água segura é pela fervura. E se pudéssemos transformar água suja em potável com um pequeno chi [...]
Mudanças climáticas e o sistema agrícola: Ser resiliente é importante até para os alimentos

Mudanças climáticas e o sistema agrícola: Ser resiliente é importante até para os alimentos

É praticamente impossível hoje em dia, quando lemos as notícias, não ver algo sobre as mudanças climáticas, aquecimento global, derretimento das gelei [...]
Guerra contra infecção alimentar: papel, laser e US$9 milhões em pesquisa

Guerra contra infecção alimentar: papel, laser e US$9 milhões em pesquisa

Para ganhar a guerra contra infecção alimentar foram criadas novas tecnologias, dispositivos e muito mais. A luta pela segurança dos alimentos está lo [...]
Redes do Bem: como redes sociais ajudam a manter a segurança dos alimentos

Redes do Bem: como redes sociais ajudam a manter a segurança dos alimentos

Você provavelmente usa as redes sociais para passar tempo. Para os órgãos de saúde pública e segurança dos alimentos um simples tweet pode ser uma peç [...]
Black food: alimentos pretos têm muito mais do que carvão!

Black food: alimentos pretos têm muito mais do que carvão!

Na Black Friday, que tal aproveitar a black food? Os alimentos pretos apareceram nas redes sociais com toda a força e conquistaram seu lugar nos cardá [...]
Blockchain: como a tecnologia das bitcoins foi parar no seu prato

Blockchain: como a tecnologia das bitcoins foi parar no seu prato

O caminho do alimento da origem à mesa é cada vez mais longo e complexo. Isso torna muito difícil rastreá-lo. Há uma nova arma para assegurar a proced [...]
Inovação ou charlatanismo? A moda da água crua

Inovação ou charlatanismo? A moda da água crua

A água crua está fazendo sucesso nos Eua. Segundo os entusiastas, a água que bebemos é contaminada por produtos químicos, então eles oferecem o produt [...]
Cientistas criam método para leite de saquinho durar mais de 7 semanas

Cientistas criam método para leite de saquinho durar mais de 7 semanas

Imagine o leite de saquinho durar mais de 7 semanas sem estragar. Isso agora é realidade. Vem conhecer mais essa novidade das Ciências dos Alimentos! [...]
Segurança alimentar open source: HACCP gratuito para todos

Segurança alimentar open source: HACCP gratuito para todos

Segurança alimentar é essencial para todos, mas um sistema HACCP tem seu preço. E se fosse possível diminuir custos com um plano gratuito já desenvolv [...]
Carne com papelão? Teste rápido de DNA é nova arma em segurança alimentar

Carne com papelão? Teste rápido de DNA é nova arma em segurança alimentar

Fornecer alimentos seguros é um dos maiores desafios da indústria. Fraudes acontecem aos montes, o escândalo da Operação Carne Fraca não é o primeiro. [...]
1 2 10 / 19 POSTS