Category: Bebidas

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Kombucha: o famoso probiótico que ganhou novos produtos

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O kombucha é a aposta de diversas startups de bebidas esse ano. O chá fermentado é antigo, mas voltou com tudo e conquistou uma legião de fãs... e de ...
Qual o futuro do consumo de cápsulas de café?

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O consumo de café em cápsulas cresceu e ganhou o mundo. A cidade de Hamburgo, na Alemanha, proibiu sua utilização em edifícios públicos e reacendeu o ...
Curcumina: a estrela em ascensão do mundo alimentar

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A curcumina é ingrediente bioativo do açafrão-da-terra e é também a base de produtos incríveis. Conhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-i ...
Chocolate branco, preto, ao leite e… chocolate rosa!

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Todos já viram chocolate branco com corante rosa, esse aqui é diferente, ele é mesmo um novo tipo de chocolate rosa, sem corantes e feito de cacau! A ...
Inovação em água de coco, o que há no mercado?

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Inovação em água de coco existe? É claro que sim, conheça neste vídeo alguns novos produtos incríveis do mundo das águas. Você também pode provar a i ...
Cerveja Netflix para cada uma das suas séries favoritas, topa?

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Uma cerveja diferente para assistir cada uma das suas séries favoritas. Cerveja Netflix, um conceito tão interessante que tem tudo para virar produto ...
Leite de burra: matéria-prima para novos produtos incríveis

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O leite de burra é pouco conhecido, mas seu valor é enorme... e seu preço também. Ele é altamente nutritivo e é também matéria-prima para produtos inc ...
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O vinho azul está conquistando adegas no mundo todo com sua cor exótica. Mas será que basta apenas criar um novo produto e está pronto para o mercado? ...
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O lançamento da cerveja vaginal fez barulho na mídia. Afinal, há motivo para preocupação? Isso é tendência? O que mais virá por aí? Saiba no Eat Innov ...
Cientistas criam método para leite de saquinho durar mais de 7 semanas

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Imagine o leite de saquinho durar mais de 7 semanas sem estragar. Isso agora é realidade. Vem conhecer mais essa novidade das Ciências dos Alimentos! ...
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